天然酵母パン屋のらくらく日記

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オーダーバン

August 5, 2013, 3:27 pm

毎日暑い日が続きます！工房は日々サウナ状態です！今日はお客様のオーダーで砂糖未使用の全粒粉食パン焼きました！小麦と酵母の甘みが味わえます！となりは特別オーダーのシナモンくるみロールです！これで暑さ吹き飛ばしてください。楽楽バン夫

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伊都菜彩「ぱんの日」

August 10, 2013, 3:29 pm

おはようございます楽楽妻です。お知らせです。このたび、伊都菜彩に出荷しているパン屋さんの有志で、毎月２回、第二日曜と月末（30日か31日）に「ぱんの日」と題して、いろいろとテーマに沿った糸島小麦と糸島野菜を使ったパンを出すことになりました。本日８月１１日（日）が第一回となります。今月のテーマは「夏野菜を使って」です。...

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草抜き

August 26, 2013, 9:20 pm

今朝、久々に畑の草抜きしました！さっぱりです！大豆もすくすく成長しています。関西へ帰省中は甲子園決勝観戦や友人などと会え楽しかったです！楽楽ぱん夫

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地元農業高校のバン講習会です！

September 9, 2013, 7:29 pm

昨年に続き二回目の食品科学科三年生38名へのバン講習会やりました。かぼちゃ豆乳ロールバジルスティックバン焼きました！生徒の皆さん手つき良く発想豊かで上手に焼けました！生徒の皆さんは面接試験などがもうすぐ始まるとのこと持ち前の明るさと素直さで乗り切ることでしょう！かげながら応援してます！講習会は自分も新しい発見があり勉強になります。サポート頂いた先生方スタッフの方々に感謝です！...

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今日はんやさんでパン屋さん

September 11, 2013, 9:21 pm

今日は天気も良く心地よいです！販売に行くといろいろなお客様と会話できいろんなことを教えて頂き勉強になります。今日はハンコスティックパンも焼きました！好評でした！さあ明日からもこころもからだもよろこぶパン焼きます！楽楽ぱん夫

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秋野菜準備です！

September 12, 2013, 9:00 pm

今朝地元農家のおじちゃんから急きょ連絡があり畑すくで～とのこと急きょ畑へ準備してたので草を焼き発酵ケイフンまいて準備完了おじちゃんいつも有り難うございます! 今年も美味しいカラダにやさしい野菜つくります！枝豆もすくすく成長しています。絶好調！楽楽ぱん夫

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オーダーパンです！

September 13, 2013, 3:13 pm

今朝は、小麦アレルギーの園児様に通常の米粉パンと違ってかぼちゃあん入り米粉パン焼きました！よろこんで貰えれば幸いです！あとイベントに向けてナンとピザの試作中！楽楽ぱん夫

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イベントのお知らせ

September 19, 2013, 8:31 am

こんにちは、楽楽妻です。ずいぶん涼しくなって、日中は暑くとも、朝夕は肌寒いこともあるようになりました。秋が少しずつ深まっていく様子が感じられる糸島のこの頃です。さて、今日は楽楽が参加させていただくイベントのお知らせをさせて下さい。もう明日に迫りましたが、9/21（土）～9/23（月・祝）　、恒例の『糸島クラフトフェス』に出店いたします。場所は　糸島市志摩初１...

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糸フェス明日からです！

September 19, 2013, 5:23 pm

秋恒例のイベント始まります！今回は自家製バジルペーストピーマンを使ったピザやナンなども焼きます！皆さんぜひ糸島へ！畑の秋野菜はちょっとお休みです！楽楽ぱん夫

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糸フェス終了しました！

September 23, 2013, 11:17 pm

昨日、お陰様で、第六回糸フェスイベント終了しました！たくさんのお客様に来て頂き本当に有り難うございました！皆様全てに感謝感謝です！明日からは岩田屋さんでの秋の糸島グルメフェアに４日間出店します！天神方面にお越しの際はぜひお立ち寄り下さい。お待ちしています！楽楽ぱん夫

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ネギパン焼きました！

October 8, 2013, 10:33 pm

今日は、保育園の給食用のパンに新商品のネギ入りパン焼きました！ネギの香りと甘みがつまって上手く焼けました！乳製品アレルギーの園児さんなどに喜んで貰えれば幸いです。明日の天神はんやさんイベントにも焼きます！お楽しみに！楽楽ぱん夫

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マリノアシティ福岡での販売（福岡Ｗａｌｋｅｒパンコレクション）

October 10, 2013, 5:25 am

こんばんは楽楽妻です。今日は、はんやさんdeパン屋さんの日でした。曇りの予報だったのに、お昼から雨が・・・・その上、カラスにパンを狙われました(・o・)試食パンをお客様が食べてるのを見て、「食べ物」だ！とはわかったのでしょうが、私がちょっと後ろを向いてる間に、試食のではなく、販売品のパンをくわえて飛び去ろうとしました。ええーーっっ...

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